世界上“最咸”的水果遍布野外,只要找到一颗,三年可不买盐巴

时间:2019-09-24 09:30:01 来源:微信公众号 当前位置:要点龙 > 社会 > 手机阅读

都说酸甜苦辣咸,其中咸是人最基础,最重要的一种味道。菜里面可以不放辣、不放糖、不放香叶,可大部分菜,不放盐巴是不行的。菜里没有盐,就等于看电视没了声音。

我们可以用糖做甜食,但不能一直吃甜的,也不能一直不吃盐。因为,一段时间不吃盐,人就会全身手软脚软的了。没有盐巴怎么做菜?估计是很多的人一种共识。所以,盐巴成了我们生活中,一种非常重要的存在。

盐大多从盐水湖和海水中提取,几乎取之不竭的海水,成了我们获得盐巴的主要来源。有没有别的东西能够提取出盐分?当然是有的,比如:岩盐、地下盐等等。不过,如果问,有没有水果能代替盐,或说有没有咸味的水果。很多人可能就不清楚了。总感觉有,但又不知道事实上有没有。

实际上,这种水果是有的,不仅有还真能代替盐巴。甚至其果实和树干上,就能分泌出盐巴。像下面这张图片的样子。

种植它不需要怎么打理,在院里种上后,就基本能自己活得好好的,口感微咸,用来做菜,虽然和盐做出来的菜味道有点差别,但是用来替代盐是完全没问题的。古代盐巴太贵,实在买不起盐的,找到一颗这样的树,就不怕没有菜里没盐了。不少农村都有这样的果实存在,小孩子们看见了,知道的都会摘来吃一点。

这种农村娃见到了,会拿来啃两口,鸟雀经常啄食,有点咸、又有点酸,口感嘎嘣脆的果子,它名叫盐肤子,也叫盐肤木、盐梅子,是一种可食果实。台湾以前也曾拿它,做了一段时间的盐巴替代品。盐肤木开花非常的漂亮,莹润微白,其果色彩也异常柔和绚丽,不过注意不要和漆树弄混了。毕竟,盐肤木和漆树长得有点像。

据古籍记载,这种果实用来泡水,能够代替醋。生吃的话,能够生津止渴。种子还可以榨油,功效很多,感兴趣的可以搜一搜。

做菜的时候,可以切碎或晒干,放点炒菜做盐,也可切开做汤。但其性偏寒,吃的时候还是要注意自己能不能吃,能不能多吃。

世界之大,无奇不有。都说没有盐是不行的,可有一种水果却能代替盐巴。这种世界上“最咸”的水果遍布野外,只要找到一颗,三年可不买盐巴。

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