知否,知否?春节健康饮食原则要遵守!

时间:2019-09-03 09:30:01 来源:中国攀枝花网 当前位置:要点龙 > 图片 > 手机阅读


春节假期,忙着“赶场子”,参加各种各样的聚会,往往在所难免。为此,小编特地准备了一份假期饮食指南,帮你健康度过假期~~


饮食原则


要点1:荤素搭配,饮食多样化

人体每天需要保证水分、蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等的摄入,过量或缺乏都会有损健康。所以,应掌握荤素搭配的原则:l/3素菜,l/3荤菜,1/3半荤半素菜。?

要点2:科学实用主食

过年,千万不要放纵自己敞开肚皮大吃鱼肉而不吃米、面、杂粮、薯类等主食。因为,如果谷物、淀粉类食物的摄入量不足,而肉食吃得太多,就会增加胆固醇与热量的摄入,容易引起肥胖及并发症。同时,也千万不要将点心如年糕、煎饺、油条等当成主食。这类食物脂肪、热量等含量较高,多吃对健康无益,还会导致体重增加。

要点3:少盐多淡?

摄入过多的盐会让血压升高,而高血压是心脑血管疾病的主要危险因素。目前,我国80%的食盐摄入来自烹饪时方入的食盐或含盐较高的调味品,除此之外,一些方便食品和零食里虽然尝起来感觉不到咸味,但都含有较多的不可见盐,建议少食用“藏盐”的加工食品。?

要点4:减油减糖

春节期间天气仍然寒冷,油脂和糖摄入多了,运动却很少,糖尿病、高血脂、高血压、心血管疾病等不良生活方式疾病也就找上门来。建议在外就餐时适量选择糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧肉、拔丝地瓜、甜汤等含糖较多的菜品。建议减少饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等在加工过程添加糖的包装食品摄入频率。反复煎炸的油含有较多反式脂肪酸,也应该避免食用。?

要点5:聚会提倡分餐制?

许多疾病是经消化道传染的,筷子在每个人的口中和菜肴中进进出出,会使疾病得以传播。所以,提倡分餐制是保持健康身体的措施。

想多吃不胖?记住这些——

避免暴饮暴食

过年品尝美味一饱口福的同时,千万不要放纵自己“敞开肚皮”大吃。如果突然吃得太饱,或喝得太多,就需要更多的消化液来进行消化,情况严重的话,可导致急性胰腺炎、肠胃炎等。

控制饮用饮料,多饮水

过多饮用碳酸饮料,会吸收过多糖分,产生大量热量,长期堆积,很容易引起肥胖。更为严重的是,过多饮用碳酸饮料,会增加肾脏的负担。碳酸饮料大都含有磷酸,大量磷酸的摄入会引起钙、磷代谢失调,影响体内钙的吸收。

假日期间可以选用大麦茶或绿茶喝,因其能促进肠蠕动,减少油腻食物在胃中的停留时间。另外,春节期间人们应酬频繁,往往忽略了及时补充身体所需的水分,要养成定时饮水的习惯。

多实用降脂食物,吃饭不长胖

【豆类】是优质植物蛋白的来源,同时可以降低血液中胆固醇的水平,但是需注意,肾病及痛风患者避免过多食用。洋葱】富含前列腺素A,具有降血脂和预防血栓形成的作用。【燕麦】食用燕麦是改善血脂的一种饮食方式,可以减少心脏病的危险。【海带】可以减少脂肪在心血管的堆积,但是注意甲亢患者避免过多食用。【木耳、香菇】可以减少血液凝聚预防血栓的作用,无论是煮熟凉拌或是煲汤都可以放心食用。【山楂】所含有解脂酶能促进食物的消化,有消积化滞的功效


饮酒原则


喝酒前

1. 提前喝水:让泌尿系统提前工作,加快酒精排泄。

2. 主食+酸奶:减少酒精对胃的刺激;延缓酒精的吸收。


喝酒时

1. 忌刺激性饮料:冰水、柠檬水等刺激性饮料不利于胃黏膜保护,而碳酸饮料能加快身体吸收酒精。

2. 多吃东西:减少酒精与胃肠道的接触,延缓吸收。

3. 宜慢不宜快:尽可能缓慢饮酒,使身体有充分时间进行代谢。


喝酒后

1. 喝蜂蜜水:蜂蜜中富含果糖,可促进酒精分解和吸收。还可减轻酒后头痛。

2. 吃水果:水果中也含有大量果糖,可加快乙醇的分解代谢,从而达到解酒的效果。

3. 酒后吃面食:面食中淀粉含量较高,淀粉可转化成葡萄糖,为机体供应能量,加速酒精分解。


最健康的饮酒方式,是能不喝就不喝,能少喝就少喝。


小编说了这么多,相信各位看官一定已经成功get√到精髓,只要掌握好这份健康指南,春节期间就可以安心的与家人朋友欢聚,更不用担心“每逢佳节胖3斤”的魔咒了!

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